Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Eat and Drink
*Vegetables/Fruit
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Eat and Drink
Traditional medicine
绣球菌/Sparassis crispa
August bis Oktober | Die Krause Glucke (Sparassis crispa) ist der Beweis, das auch Parasiten wunderbar schmecken können. Sie befällt im Flachland und niedrigen Berglagen die Stämme von alten Kiefern. Ihr Fruchtkörper ähnelt in seinem Aussehen stark einem Badeschwamm und kann einen Durchmesser von bis zu 40 cm und ein Gewicht von über einem Kilogramm erreichen.
