Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Eat and Drink
***State Banquet*Famous beef steak/Steak house*Beer, Type, Brand*Brandy*Bread*Butter*Cava*Champagner*Chinese wheat dishes*Chinese Liquor/Baijiu*Desserts*Dried fruit/Nuesse/Nut*Ice cream/Gelato*Vinegar*Meat/Poultry*Vegetables/Fruit*Spices*Gin*International trade fair for wines and spirits*Italian Pasta/Pasta italiana*Coffee brands*Cheese*Confectionery*Seafood/Freshwater products*Oktoberfest*Olives/Olive oil*Palm oil*Pizza*Rice wine*Restaurant,Cafe,Pastry shop*Red wine*Rum*Salt road*Chocolate*Sekt*Spumante *Types of tea, Tea growing areas, Tea ceremony, Tea culture*Tequila*Vodka*Wine region*White wine*Whisky*CigarAmerican CuisineBrazilian cuisineBritish cuisineChinese cuisineGerman, Austrian, Swiss (German-speaking Switzerland) cuisineFrench cuisineGreek cuisineIndian cuisineIndonesian cuisineItalian cuisineJapanese cuisineKorean cuisineMalaysian cuisineMexican cuisinePortuguese cuisineRussian cuisineSpanish KitchenThai cuisineTurkish cuisineVietnamese cuisineWine lawWine law in GermanyWine law in FranceWine law in ItalyWine law in Spain
北京烤鸭
北京烤鸭，是源自中国北京的菜式，又名北京填鸭，用料为肉食鸭北京鸭。北京烤鸭分为“挂炉烤鸭”与“焖炉烤鸭”两大流派，北京的老字号烤鸭店全聚德主打挂炉烤鸭，便宜坊则主打焖炉烤鸭。其他的烤鸭店还有大董、长安壹号、1949全鸭季、海天阁、利群、四季民福和花家怡园。
Pelforth ist eine französische Biermarke aus dem Norden des Landes (Nord-Pas-de-Calais), die heute zum Heineken-Konzern gehört. Pelforth Blonde ist ein malziges Lager, vollmundig und erfrischend. Sein Geschmack ist seit seinen Anfängen 1921 in der Pelikan-Brauerei in Lille unverändert. Mit dem Pelforth Blonde TORP kann dieses feine Helle aus Frankreich nun auch zu Hause gezapft werden.
