Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科
Essen und Trinken
***Staatsbankett*Berühmtes Rindersteak/Steakhaus*Bier,Sorte,Marke*Brandy*Brote *Butter*Cava*Champagner*Chinesische Weizenspeisen*Chinesischer Schnaps/Baijiu *Desserts*Dörrobst/Dried fruit/Nuesse/Nut*Eiscreme/Ice cream/Gelato*Essig*Fleisch/Meat/Geflügel/Poultry*Gemüse/Vegetable/Obst/fruit*Gewürze/Spices*Gin*Internationale Fachmesse für Weine und Spirituosen*Italienische Pasta/Pasta italiana*Kaffeemarken*Käse*Konditorei*Meeresfrüchte/Seafood/Süßwasserprodukte/Freshwater products*Oktoberfeste*Oliven/Olivenöl*Palmöl/Ölpalme*Pizza*Reiswein*Restaurant,Cafe,Konditorei*Rotwein*Rum*Salzstraße*Schokolade*Sekt*Spumante *Teesorten,Teeanbaugebiete,Teezeremonie,Teekultur*Tequila*Vodka*Weinregion*Weißwein*Whisky*ZigarreAmerikanische KücheBrasilianische KücheBritische Küche Chinesische KücheDeutsche,Österreichische,Schweizer(Deutschschweiz) KücheFranzösische KücheGriechische KücheIndische KücheIndonesische KücheItalienische KücheJapanische KücheKoreanische KücheMalaysische KücheMexikanische KüchePortugiesische KücheRussische KücheSpanische KücheThailändische kücheTürkische KücheVietnamesische KücheWeinrechtWeinrecht in DeutschlandWeinrecht in FrankreichWeinrecht in ItalienWeinrecht in Spanien
梅花糕
梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。
Philadelphia ist eine Frischkäsezubereitung der Doppelrahmstufe, hergestellt von Mondelēz International und der The Kraft Heinz Company.
Unternehmen
菲利普-莫里斯國際公司 菲利普-莫里斯国际公司
1900, Philip Morris International Inc. (PMI) ist der größte privatwirtschaftliche Hersteller von Tabakprodukten und - nach China National Tobacco Co.- der zweitgrößte Hersteller von Tabakwaren weltweit.
片兒川 片儿川
片儿川是浙江杭州的传统特色名菜，属杭帮菜系，由百年老店奎元馆首创，2013年入选“中国十大名面条”。它以面条、雪菜、笋片、瘦肉丝为主要浇头，具有面滑汤浓、咸鲜适中的特点，是杭州人极其喜爱的日常早餐和家常美食，2012年被列入浙江非物质文化遗产名录。食材： 核心原料是雪菜（通常为建德传统手法腌制的“倒笃菜”）、时令笋片（冬笋或春笋）和瘦肉片。 做法： 采用“南料北烹”的现炒浇头法。先将雪菜、笋片、肉片快速煸炒，再与高汤一同汆煮，最后融入爽滑的碱水面中。 特色： 名称源于“片儿”指切片食材，“川”与“汆”谐音，意为将食材放入沸水中汆熟。它体现了极度鲜美的口感。片儿川承载了浓厚的杭州饮食文化记忆，不仅是餐馆招牌，更是杭州百姓生活中的一道日常小吃。
