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美食家 葡萄酒标准

DOC - Denomination De Origin Calificda
这是西班牙葡萄酒的最高等级,更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有一个产区符合DOC标准,就是里奥哈(Rioja)产区。
IGT - Indicazione Geografica Tipica
VdlT - Vino de la Tierra
相当于法国的VDQS,酒标用Vino de la Tierra [产地]来标注。
DOCG - Denominazione Di Origine Controllata E Garantita
Denominazione di Origine Controllata e Garantita, abgekürzt DOCG ist eine italienische, staatlich kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Weine. In Deutschland und Österreich würde diese Qualitätsstufe am ehesten dem Prädikatswein als höchste Qualitätsstufe entsprechen. Ein genauer Vergleich ist jedoch schwierig, da unterschiedliche Kriterien zum Erreichen dieser Qualitätsstufe angesetzt werden.
DOC - Denominazione Di Origine Controllata
DO - Denomination De Origin
和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。