Deutsch-Chinesische Enzyklopädie, 德汉百科

       
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Catalog Eat and Drink

黃金芽 黄金牙/皇金芽
黄金芽属于绿茶。六大茶类的分类依据是制作工艺,而黄金芽是采摘鲜嫩芽叶,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成,且未经过发酵,因此属于绿茶,黄金芽茶树是因为其茶树为黄色变异茶种之一,由于其茶鲜叶呈金黄色,且数量稀少珍贵,因此取名黄金芽。"黄金芽"已经成为一个新兴的品种,属珍稀白化茶树种质资源品种,是国内目前培育成的少见的黄色变异茶种之一,可谓是茶中的贵族。
 
Goldstar (hebräisch: גולדסטאר) ist ein israelisches Lagerbier mit 4,9 % Alkoholgehalt, das von Tempo in Netanya, Israel, gebraut wird. Es wird als dunkles Lagerbier vermarktet, obwohl es bernsteinfarben ist.
功德林/ GODLY
功德林( GODLY )创始于1922年,是一家将近百年历史的著名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称。总部设在上海。其著名的菜肴有黄油素蟹粉、素鸡、素鸭、素火腿等两百余种。功德林的素菜以淮扬风味为基础,兼容了释菜及民间素菜的精华,结合了北方人的口味,确立了自己的独特风格。 功德林的招牌菜有金刚火方、天竺素斋、罗汉素斋、如意紫鲍、普渡众生、白果芦荟等。
贡眉
贡眉又称为寿眉,属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量最高的一个品项,其产量约占到了白茶总产量的50%以上。 贡眉以菜茶茶树芽叶制成,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。
戈贡佐拉奶酪
Gorgonzola ist ein norditalienischer Blauschimmelkäse mit mindestens 48 % Fett i. Tr. und geschützter Ursprungsbezeichnung: seit 1955 „Denominazione di origine“, seit 1996 „Denominazione d’Origine Protetta“ (Dop) (g.U.). Er besteht aus Kuhmilch, Lab und Salz, die mit einer Edelpilzkultur versetzt werden.